味勞媽咪。豬肉蓋飯

兩個臭屁孩再母親節前夕

為了要感謝母親的辛勞、兄妹倆決定要親手製作孝親大餐來味勞媽咪

幾經討論後選定了"豬肉蓋飯"

於是乎就開始了這場浩大工程

前置作業之食材準備

哥哥最不愛的"蔥"

還是哥哥最不愛的"洋蔥"

要使用自己不愛的食材還真是頭痛

黑豬梅花肉絲條

鮮香姑

蓋飯的主軸

將切好的豬肉條放入鍋內，加入醬油調味

再燉5分鐘。確認豬肉熟後淋上蛋汁

悶煮1鐘後息火，並蓋上鍋蓋燜約半分鐘